Makanan Seruit khas Lampung Yang Mendunia

Seruit merupakan kuliner khas Lampung.
Berbeda dengan gulai taboh yang dimasak menggunakan santan dan bumbu rempah-rempah. Seruit dari bahan ikan yang dimasak dengan cara di panggang atau digoreng.
Membuat seruit bisa berbagai macam,
Ada yang dilumuri bawang putih yang telah ditumbuk atau digiling atau tanpa bawang putih.

Setelah itu, ikan dipanggang di bara api yang diolesi kecap, mentega, dan disajikan dengan sambal khas perpaduan tempoyak, atau sambal mangga dan kuah santan yang diaduk bercampur hingga dimakan bersama-sama.

Makanan seruit ini disajikan dengan nasi hangat Kemudian lalapan yang segar seperti jengkol, pete, kol, sawi, dan kemangi. sajian pelengkap lainnya yakni dengan tempe tahu goreng, terong hijau dipanggang atau digoreng. 

Kemudian, jangan lupa campuran sambal tempoyak/mangga yang campur dengan jeruk nipis. Tekstur ikan seruit benar-benar lembut, bumbunya meresap ke daging ikan. 

Dirumah makan khas lampung banyak tersedia sajian kuliner seruit. Saat berkunjung ke Lampung, jangan lupa nikmati kuliner seruit ya..

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel